نقدم لكي وصفة تحلية لذيذة و سهلة التحضير .. جربي اليوم وصفة تارت المربى او كما تعرف بإسم الباستا فلورا

مقادير تارت المربى

• 1/2 كوب من اللوز المطحون
• 1 1/2 كوب من الدقيق
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
• 3/4 كوب من السكر
• 1/2 كوب من الزبدة اللينة
• 1/2 ملعقة صغيرة من بشر الليمون او البرتقال
• 1 بيضة

للتزيين

• سكر بودرة
• مربى مشمش او توت

طريقة عمل التارت بالمربى

• تخلط المكونات الجافة ثم يضاف اليها البيض
• تضاف الزبدة للخليط مع الاستمرار في العجن حتى تتداخل المكونات و نحصل على عجين متماسك
• يسخن الفرن على درجة حرارة 190
• يوضع 2/3 (ثلثي) العجين بين ورقتي زبدة و يفرد بوساطة النشابة حتى يتخذ شكلا دائريا بسمك حوالي 1 سنتيمتر
• يدهن قالب بقليل من الزيت و يفرد فيه العجين بحيث يأخذ شكل القالب
• يرش العجين بقليل من اللوز المطحون و السكر البودرة
• تصب كمية من المربى بحيث تملأ العجين
• يزين سطح التارت بشرائح طولية و عرضية من الكمية المتبقية من العجين بحيث تأخذ شكل شبكة
• يخبز التارت في الفرن نحو 35 دقيقة او حتى يصبح ذهبي اللون
• يزين التارت بقليل من السكر البودرة و التوت و يقدم

و بالهناء و الشفاء