المقادير
طريقة التحضير
نضع في خلاط الطعام كلاً من البيض والحليب والطحين وملعقة كبيرة زبدة وملح .
نشغل الخلاط لمدة 30 ثانية حتى تمتزج مكونات عجينة الكريب جيداً ويصبح المزيج سميكاً .
نضع المزيج في البراد حتى الاستعمال .
نحمي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة ونضع 2 ملعقة كبيرة من المزيج ونتركها لمدة 30 ثانية حتى تتماسك العجينة ثم نقلبها ونتركها لثوانٍ ونزيلها من المقلاة .
نكرر العملية حتى ينتهي مزيج الكريب لدينا .
بذلك يصبح الكريب الحادق جاهزاً لأي نوع حشوة تفضلون سواء دجاج أو خضار أو جبن حسب الذوق .
https://www.paldf.net/forum/showthread.php?t=1225002&p=17597574#post17597574
https://www.niswh.com/forums/threads/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D9%86%D9%8A%D9%84%D9%88%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86.408510/
https://www.rise.company/forum/threads/66173-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84?p=101806#post101806
https://essafirelmejid.com/vb/showthread.php?t=14305
https://www.iraqi.ch/forum/index.php?threads/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%84-%D8%B3%D9%84%D9%88-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%85%D8%A7%D9%8A%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B2.27344/
https://www.niswh.com/forums/threads/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D9%86%D9%8A%D9%84%D9%88%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86.408510/
https://www.rise.company/forum/threads/66173-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84?p=101806#post101806
https://essafirelmejid.com/vb/showthread.php?t=14305
https://www.iraqi.ch/forum/index.php?threads/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%84-%D8%B3%D9%84%D9%88-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%85%D8%A7%D9%8A%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B2.27344/
طريقة عمل الكريب الحلو بدون بيض
المقادير
1 كوب طحين
1 ½ كوب حليب
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
¼ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
¼ كوب زبدة مذابة
ماء حسب الحاجة
2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
نضع في وعاء كلاً من الطحين والحليب والملح والسكر والفانيليا والزبدة ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً .
إذا كانت عجينة الكريب سميكة يمكن إضافة القليل من الماء حتى الوصول للقوام المطلوب .
ندهن مقلاة غير لاصقة بالزيت ونسكب 2 ملعقة كبيرة من المزيج ونتركها حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الأسفل ثم نقلبها على الوجه الآخر لثوان ونضعها في الطبق ونكرر العملية حتى تنتهي الكمية .
بعدها نقدم قطع الكريب مع الشوكولاته والموز أو العسل .
تعليقات
إرسال تعليق